دوسین یا معجون سیاه دانه
دوسین یا معجون سیاه دانه؟
به نظر شما آیا دوسین با معجون سیاه دانه یکی است ؟
هر چند در برخی جاها معجون سیاه دانه و دوسین را یکسان می پندارند اما این دو محصول کاملا با یکدیگر متفاوت می باشد. دوسین ترکیبی از عسل و سیاه دانه خام است که به نسبت های مختلف با توجه به طبع افراد و فصول مختلف ترکیب می شود در حالی که معجون سیاه دانه پخته شده است و همین موضوع به هضم بهتر و بهبود مشکلات گوارشی کمک می کند. تفاوت دیگر اینکه ترکیبات معجون سیاه دانه با دوسین کاملا متفاوت است. معجون سیاه دانه یا ماجون ترکیبی از سیاه دانه، ارده، شیره خرما، هل، دارچین، زنجبیل و سایر گیاهان دارویی است. علاوه بر این طبع معجون سیاه دانه نیز بسیار گرم بوده و در درمان بیماری هایی مانند تقویت سیستم ایمنی، قوای جسمانی و جنسی، درمان سرد مزاجی، کمر درد، پا درد، روماتیسم، کنترل بیماری هایی مانند صرع و برخی سرطان ها، تقویت حافظه و سایر بیماری هایی که مربوط به طبع سرد بدن است استفاده می شود. تفاوت دیگر دوسین و معجون سیاه دانه در عامل ماندگاری است. معجون سیاه دانه چون پخته می شود در طول فرایند پخت روغن سیاه دانه و روغن ارده به دست می آید که از همین روغن جهت ماندگاری محصول استفاده می شود.
مشاهده می کنید که میان دوسین و معجون سیاه دانه تفاوت از زمین تا آسمان است.
اگر می خواهید بیشتر در مورد دوسین بدانید یک مطلب جداگانه در مورد دوسین نوشته ایم که می توانید مطالعه کنید :
دو سین : ترکیب سیاه دانه و عسل
با نایجلا روزت را بساز
طرز تهیه معجون سیاه دانه و عسل – بخش اول
برای تهیه معجون سیاه دانه و عسل مقدار کمی سیاه دانه را با آسیاب به صورت نیم کوب درآورید. در مورد میزان اضافه کردن عسل، اطبای مختلف نظرهای متفاوتی داشته اند، برخی عقیده دارند دو یا سه برابر و برخی نیز عقیده دارند پنج یا شش برابر عسل به سیاه دانه نیم کوب شده اضافه شود و خوب هم زده شود.
در مورد میزان عسل باید توجه داشته باشیم که چرا از این معجون استفاده می کنیم؟ آیا برای درمان بیماری خاصی از آن استفاده می شود یا به طور کلی برای سلامتی عمومی بدن استفاده می کنیم. اگر برای درمان بیماری است باید مطابق با نظر پزشک عمل کنیم و اگر برای سلامتی و تقویت عمومی بدن است بهتر است حدود پنج تا شش برابر عسل اضافه کنیم چون اگر میزان سیاه دانه زیاد باشد تلخی معجون باعث می شود نتوانید در طول زمان به طور مداوم مصرف معجون را ادامه دهید.
همچنین تلخی معجون باعث می شود که به نوعی حالت تهوع دچار شوید. به همین خاطر پیشنهاد می شود در دفعات اولیه استفاده از معجون سیاه دانه و عسل میزان عسل بیشتر باشد. نکته ی دیگر اینکه اگر می خواهید معجون سیاه دانه و عسل را برای مدت زمان زیادی نگه دارید مقداری روغن طبیعی زیتون را به آن اضافه کنید تا معجون خشک نشود. و اما مهمترین نکته در تهیه معجون سیاه دانه و عسل، استفاده از عسل وحشی یا کاملا طبیعی است. صمیمانه توصیه می شود از استفاده از عسل های بازاری پرهیز نمایید و حتما از سلامت عسل مورد استفاده اطمینان حاصل کنید.
ادامه مطالب مرتبط با معجون سیاه دانه و عسل را اینجا بخوانید:
