ارده نایجلا

ارده نایجلا که معروف به ارده دو آتیشه یا ارده سبوس دار می باشد به روش کاملا سنتی از مرغوب ترین کنجد تهیه می شود‌ برخی از خواص ارده عبارت است از: تقویت قوای جسمانی و جنسی، تقویت حافظه، درمان اختلالات کبد، کلیه، سرد مزاجی و بیماری های رحم، پیشگیری از سرطان و تامین کلسیم بدن. ارده حاوی انواع ویتامین های آ و گروه ب، کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، اسید فولیک، آهن، فسفر و روی است.